投稿日：2006-04-11 Tue　

はまぐりの煮汁と玉ねぎと空豆だけであら、簡単！
最後にちょっと生クリームをたらせば、お店に出てくるみたいなスープに。
ミキサーってやっぱり便利〜！

投稿日：2005-11-11 Fri　

かぼちゃのおかずを好まない旦那もポタージュなら飲むだろうと
作ったのがこれです。

ポタージュは野菜を代えるだけで色々アレンジできるのでよく作ります。
かぼちゃの甘みを味わいたかったので、牛乳・生クリームの量を少なくして
少しドロっとするくらいで美味しかったです。

投稿日：2005-06-22 Wed　

キャベツ大好きなのでよく作るスープです。
キャベツの他にいろいろ野菜を入れます。今日は人参・かぶを入れました。

野菜とウィンナーを入れて、水・固形コンソメを入れて煮るだけです。味付けは塩と黒こしょう。
ピリリと辛いのが好きなので黒こしょうはたっぷり。


続きを読む >>

投稿日：2005-06-08 Wed　

■材料（2人分）

わかめ　　　　　　　20g
白菜キムチ　　　　　60g
鶏がらスープの素　　小さじ1/2
酒　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　小さじ1〜2
塩・こしょう　　　　少々

続きを読む >>

投稿日：2005-06-05 Sun　

なんだかレタスが青すぎてレタスに見えない･･･
美味しそうに見えないけど、美味しいんです････ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

■材料（2人分）

卵　　　　　　　　　1個
レタス　　　　　　　葉2枚
粉チーズ　　　　　　大さじ2
洋風スープの素　　　1/4個
塩・こしょう　　　　各少々

続きを読む >>

投稿日：2005-06-04 Sat　

シチューはスープではないことは間違いないのですが、
該当するカテゴリがないのでスープに入れちゃいました･･･。

今日はルーを使わないで、即席のブイヨンとホワイトシチューで作ってみました。

材料も多いので、今回は材料も「続きを読む」で参照してください！

続きを読む >>

投稿日：2005-05-28 Sat　

案外カンタンなのでたまに作ります。
にんじんを別の野菜に変えれば、色々なポタージュが作れるよ。

レシピは後ほどup〜。